Hozzávalók:
- 1/2 kg csirkemell filé
- 2 fej fokhagyma
- 2ek olivaolaj
- 2-3ek fehérborecet
- 2ek szójaszósz
- 3 ek méz
- 2 citrom
- kakukkfű
- só
- bors
Elkészítés:
A filéket nagyobb darabokra vágom, sózom, borsozom, majd wokban minden aranybarnára sütötöm.
Beleteszem a lapokra vágott fokhagyma és a kakukkfűvet.
Ezután meglocsolom az ecettel, a szójaszósszal és a mézzel.
Pár perc után, mikor a szósz kicsit összesűrűsödött hozzáadom a szeletekre szelt citromokat (egy fél citrom levével meglocsolom) és fél deci vizezzel meglocsolom.
Kb. 15percig így rotyogtatom és kész.