Omlós tészta
Hozzávalók
- 40dkg liszt
- 27dkg vaj
- 1kk só
- 2ek víz
Elkészítés
Az hozzávalókból omlós tésztát gyúrok.
A tésztát kb fél cm vastagra nyújtom és kb 5cm átmérőjű pohárral köröket szaggatok.
Ezeket pár perc alatt kisütöm, majd a krémmel megtöltöm és a tetejét megkenem.
Dulce de leche krém
Hozzávalók
- 1tubus cukrozott sűrített tej
Elkészítés
A sűrített tejet egy kicsi jénaiba nyomom.
A jénait ráteszem egy mélyebb tálcára, amit a jénai feléig megtöltök forró vízzel, majd az egészet lefedem alufóliával.
2 órán keresztül sütöm, félóránként megkevergetve.
Ha kész hagyom kihülni.