Hozzávalók:
- 10dkg vaj
- 1ek liszt
- 1doboz csemegekukorica
- 20dkg tömlős krémsajt
- 3db sonkás kockasajt
- 1l zöldségleves alaplé
- 2dl főzőtejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 10dkg reszelt trapistasajt
- só
- bors
- szerecsendió
- chili
Elkészítés:
A megolvasztott vajon átpirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a préselt fokhagymát. Kevergetés közben kevés alaplével simára keverjük.
A sajtokat felolvasszuk egy kis alaplében és símára keverjük.
A kukoricát teljesen puhára főzzük a maradék alaplében, majd símára turmixoljuk.
Ezeket mind összekeverjük, és ismét leturmixoljuk, majd felforraljuk.
A kész levestre tálaláskor reszelt trapistát teszünk és fokhagymás kétszersülttel tálaljuk.